En règle générale, il suffit de lire le contrat de licence utilisateur. Selon les éditeurs, les licences peuvent être décomptées en utilisation simultanée ou en utilisation nommée.
Dans le cas d'Acrobat, si ça n'a pas changé depuis la version 9, il te faut une licence par utilisateur potentiel. Donc si vous êtes 6 salariés, il te faut 6 licences.