Si il y a plusieurs relais wifi, il y aura du roaming: passage d'un relais à un autre. Si ça ne pose pas de problème sur du surf, des applications sensibles comme la VoIP se verront coupées.
Cela peut être évité en mettant un contrôleur de domaine wifi, qui gèrera le roaming à la place des relais, permettant du "fast roaming" sans coupures.
Mais c'est un gros budget 
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Encore une victoire de canard !