Tu peux maintenir, mais prendre GeekBench comme référence, c'est pas génial.
Et les MacBook en "Core i5 et Core i7", c'est des ex-Core m5 et m7 (donc pas super rapides).
Pour faire simple : le Turbo des CPU Intel monte assez haut, avec un "TDP" artificiellement augmenté pendant quelques secondes au départ. Si tu pars d'une charge "0%" et que tu passes d'un coup à 100% (typiquement un bench, mais aussi une compression vidéo, etc.), la limite de consommation est montée pendant quelques secondes à cause de l'inertie thermique.
Donc sur une charge assez courte (quelques minutes max) le Turbo sera à fond, avant de voir la fréquence descendre au fur et à mesure, spécialement sur un MacBook sans ventilation active. Mais ça, un benchmark le mesure pas réellement. Donc sur un test court, ça donne un résultat proche d'un MacBook Air (Turbo similaire), sur une tâche réelle longue (compression, montage, etc.), le Air gagne parce que la limite de consommation est plus haute (et le Pro encore plus pour les mêmes raisons)
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Le journal du lapin