Bonjour,
La mention non disponible , en fait les mentions non-disponible signifient selon leur endroit que le nom de la firme ou de l'auteur de l'application n'est pas disponible ou bien que l'espace utilisé par l'application n'est pas connue. Dans le premier cas, les applications peuvent ne pas avoir été signée selon les normes Microsoft, cela on s'en fout car une bonne application signée ou non reste une bonne application et l'exemple de 7Zip est on ne peu plus parlant. Quant à l'espace mémoire occupé, si l'application n'est pas démarrée, elle n'utilise pas d'espace.
Dans le fond, on a essayé de faire comme Android et son gestionnaire d'application qui donne l'information sous cette forme. Windows 10 étant maintenant sur des tablettes, cela fait du sens.
Enfin, n'oubliez pas de désactiver l'espionnage windows 10 dans vos paramètres.
Bonne fin de journée,