Avec les versions server tu as le TSE en mode administration distante qui ne demande pas de licences clients (2 connexions simultanées max par contre), tu as aussi un serveur telnet, mais ca n'est pas du linux et les possibilités d'administration en ligne de commande spa super top (petit HS au passage 2003 est en net progres de ce coté la).
Sinon t'as toujours VNC et ses derivés qui sont gratuits et qui fonctionnent plutot bien meme si je les trouve un peu lent.