La version Server, comme son nom l'indique, sert à monter unssserveur réseau en proposant tout un nombre de services (contrôleur de domaine NT, serveur Web, FTP, DNS, DHCP, et j'en passe ....)
La version Pro sert quand à elle pour les stations clientes et ne comporte pas tous les services et les outils d'administration de la version Server.
Pour ce que tu veux faire, tu n'as aucun intérêt à utiliser la version Server (qui a aussi la caractéristique d'être plus gourmande en RAM). Contente toi de la version Pro.
