C'est ma réponse, et je crois que c'est la bonne. Ces périphériques, stdin et stdout existent. Il n'y aucun doute là-dessus. Mais, il faut que l'application s'en serve. C'est comme si l'on demande si une imprimante est un périphérique qui existe sous Windows. La réponse est "oui, mais il faut que l'application se serve de l'imprimante".
Si l'application ne se sert pas de stdin et stdout, et si tu as le code de l'application, tu peux l'adapter pour utiliser stdin et stdout.