Bonjour,
ERP utilise des éléments reconnaissables de chaque type de fichier (des empreintes), à savoir les premiers octets de chaque type de fichier. C'est d'ailleurs éditable, on peut en rajouter ...
Mais les fichiers texte et PHP n'ont aucun élément caractéristique en début de fichier! Tu peux y aller en recherche de texte brut (je sais pas si c'est une option d'ERP mais sinon avec un éditeur hexadécimal dans une copie brute de la partition, quelque chose dans ce goût-là), en recherchant des mots de la langue française que tu sais être dans les fichiers ou bien des mots-clés de PHP (<?php ... ?> déjà et function, class, etc). Si tu les as zippé quelque part, ce sera plus facile que ça.