Le comportement que tu décris dépend du navigateur (ce n'est pas forcément la même touche sur Chrome ou Firefox) et ces derniers permettent de modifier ça (nativement ou via plugin).
Par contre, le comportement de la barre d'espace est une fonctionnalité système qui est apparue avec les premiers Windows pour pouvoir "émuler" un clic souris sur un élément sélectionné avec Tab.
C'est une convention qui est apparue dans Windows depuis au moins Windows 3 (voir même Windows 1 ou 2).
Et tu retrouvera cette même convention sur d'autres systèmes d'exploitation.
En gros, tu auras plus vite fait de changer tes habitudes, que de faire changer ça.
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