tu reduis la video à la resolution de ton Gif; puis tu
rentres cela dans un soft gif-composer ad-hoc; j'ai fait cela , dans le temps, sans pb particulier ; sauf le son bien sur...
 
heu...reste quand meme dans un frame rate raisonnable (bas)
 
sinon fais toi, un .swf ; on peut meme le streamer nickel desormais (m'enfin faut acheter serveur, license, etc..);  
la BBC fait cela tres bien (Flash6) si t'as besoin d'exmples
autres que Macromedia

 
bon je vois...ben mon humble conseil , laisse tomber ou fais le faire par qqun