Oui mais moi je conseillerais aux débutant de commencer directement avec la bonne méthode. Et quand tu fais un simple encodage t'écris pas le script avisynth, les softs le font pour toi. Après quand tu comprends un peu plus comment ça marche tu peux commencer à modifier tes scriptes pour faire des opérations plus complexes mais à priori y'a pas trop besoin.
Ensuite une fois que tu connais un peu plus tu peux essayer cette fameuse version de virtualdub qui lit tout tout seul sans l'intermédiaire d'avisynth, mais juste par curiosité.
Après tout je l'ai pas vraiment testé (c'est stable ce truc? ça lit toute sorte de vob, ça se sort de toutes les situations?) mais si ça fonctionne bien pourquoi pas...