Ce tutoriel aborde la chose d'une façon étrange....
"Autoriser la saturation" ne fait qu'écrêter le signal, dégradant d'autant tes mp3. Lorsque l'on corrige le gain d'un fichier audio il est d'usage d'effectuer un scan des "peaks" (crêtes) et surtout ne jamais dépasser le niveau étalon de 0db lors de l'application du gain sur le fichier (le principe de la normalisation est la même chose mais se passe de façon automatique).
"l'astuce" exposée dans ce site de tutoriels est complètement erronée et ne peut que conduire à de trés médiocres résultats. En revanche les vidéos sont trés bien faites!
Pour augmenter le niveau sonore de façon un peu plus "pro", il faut plutôt appliquer une réduction de dynamique au moyen d'un compresseur (option disponible dans le menu d'audacity) avec un threshold raisonnable et un "make-up" (gain appliqué) positif.
Et encore une fois les oreilles sont seules juges.
Pour les titres du commerce, il vaut 100 fois mieux utilise MP3ReplayGain que de commencer à faire sa propre masterisation, en saturant à tout va et n'importe comment, tout en se préoccupant de savoir si l'OGG 256 sonnera mieux que le MP3 320...