En gros, avec les enregistrements actuels, la difference entre le 5.1 et le 7.1, c'est deux petites enceintes de "presence" qui se placent au dessus des frontales, ça ne change pas grand chose, mais vu le peu de message qu'elles passent, on peut y mettre deux petites enceintes qui trainent toujours chez tout possesseur de hi-fi.
Quand on a un ampli 7 canaux, autant les utiliser.
On peut aussi preferer les mettre derrière, mais en general ça pose des problèmes de placement, sauf très grande pièce.