gatsu35 a écrit :
hier, j'ai sorti un Saint-Emilion grand cru 2010 (médaillé or 2012)
Un vraie vinasse , obligé de le jeter
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le "médaillé or" me fait penser que c'est pas un vrai bon Saint-Emilion grand cru. Tu as gardé l'étiquette ?
Ensuite, il faut qu'il ait été bien conservé et enfin, il faut le laisser décanter. Mais le plus probable, c'est que c'est un vin de qualité moyenne (voire médiocre) comme il y en a pas mal... Et pour info, il y a une très grande différence entre :
Grand cru
et
Grand cru classé
Et
Premier grand cru classé
Oui, je sais c'est frustrant... Je ne bois pratiquement plus de bordeaux d'ailleurs...
Et enfin pour finir d'enfoncer le clou, NON, tous les Saint-Émilion ne vieillissent pas bien.
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