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Auteur Sujet :

[blabla@olympe] Le topic du modo, dieu de la fibre et du monde

n°2431838
rokhlan
Posté le 10-11-2022 à 10:15:36  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Joyeux anniversaire ratibus :)

Plam a écrit :

De retour de l'Open Source Experience Paris, cette année était encore un meilleur cru que l'année précédente :
 

  • les gens nous connaissent mieux (au moins de nom sur un produit)
  • personne en VMware qui n'a pas de plan de se barrer [:ddr555]
  • on a entendu pas mal de reproche sur Proxmox (sur des trucs spécifiques mais importants à savoir)
  • plus de secteur public qui est passé nous voir
  • pas mal de discussions avec des partenaires, ou futurs
  • pas mal de discussions en off avec des gens pertinents :o
  • s'il y avait un concours des plus beaux stickers du salon, je pense qu'on est premier (true story no red face mais red face quand même :o )
  • notre nouvelle identité visuelle plait beaucoup


Voilà, juste pour donner quelques bonnes nouvelles dans un monde de merde :D


 [:jfken:2]

Message cité 1 fois
mood
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Posté le 10-11-2022 à 10:15:36  profilanswer
 

n°2431839
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 10:19:05  profilanswer
 

Plam a écrit :

De retour de l'Open Source Experience Paris, cette année était encore un meilleur cru que l'année précédente :
 

  • les gens nous connaissent mieux (au moins de nom sur un produit)
  • personne en VMware qui n'a pas de plan de se barrer [:ddr555]
  • on a entendu pas mal de reproche sur Proxmox (sur des trucs spécifiques mais importants à savoir)
  • plus de secteur public qui est passé nous voir
  • pas mal de discussions avec des partenaires, ou futurs
  • pas mal de discussions en off avec des gens pertinents :o
  • s'il y avait un concours des plus beaux stickers du salon, je pense qu'on est premier (true story no red face mais red face quand même :o )
  • notre nouvelle identité visuelle plait beaucoup


Voilà, juste pour donner quelques bonnes nouvelles dans un monde de merde :D


C'est marrant, je vois sur votre site que vous êtes super développés en Amérique du sud. Une raison particulière ?

Message cité 2 fois

---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431840
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 10:20:40  profilanswer
 

hephaestos a écrit :

J'aime pas du tout les guillemets...
 
"Bringing open source virtualization solutions to everyone."
 
Pourquoi pas, tant qu'on y est Bringing "open source" virtualization to "everyone" ?
 
Sinon le site est beau, mais je saurais pas dire si il a changé :)


Il est un peu inquiétant, lui O_o
https://www.vates.com/wp-content/uploads/2022/01/talented-developers.jpg

Message cité 2 fois

---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431841
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 10:21:07  profilanswer
 
n°2431842
el_barbone
too old for this shit ...
Posté le 10-11-2022 à 10:22:31  profilanswer
 

el muchacho a écrit :


C'est marrant, je vois sur votre site que vous êtes super développés en Amérique du sud. Une raison particulière ?

 
el muchacho a écrit :


Il est un peu inquiétant, lui O_o
https://www.vates.com/wp-content/up [...] lopers.jpg

 

t'es sur d'être sur le bon site :D

 

edit : c'est pas le bon [:rofl]

Message cité 2 fois
Message édité par el_barbone le 10-11-2022 à 10:23:22

---------------
En théorie, la théorie et la pratique sont identiques, en pratique, non.
n°2431843
Dion
Acceuil
Posté le 10-11-2022 à 10:22:54  profilanswer
 

el muchacho a écrit :


C'est marrant, je vois sur votre site que vous êtes super développés en Amérique du sud. Une raison particulière ?


Much [:rofl]

Message cité 1 fois

---------------
It is not called show art
n°2431844
rokhlan
Posté le 10-11-2022 à 10:26:13  profilanswer
 

el_barbone a écrit :

t'es sur d'être sur le bon site :D
 
edit : c'est pas le bon [:rofl]


 [:rofl]

n°2431845
Kenshineuh
Posté le 10-11-2022 à 10:27:54  profilanswer
 

[:csvop:1]

n°2431846
beel1
Posté le 10-11-2022 à 10:28:18  profilanswer
 
n°2431847
flo850
moi je
Posté le 10-11-2022 à 10:33:07  profilanswer
 

Plam a écrit :

De retour de l'Open Source Experience Paris, cette année était encore un meilleur cru que l'année précédente :

 
  • les gens nous connaissent mieux (au moins de nom sur un produit)
  • personne en VMware qui n'a pas de plan de se barrer [:ddr555]
  • on a entendu pas mal de reproche sur Proxmox (sur des trucs spécifiques mais importants à savoir)
  • plus de secteur public qui est passé nous voir
  • pas mal de discussions avec des partenaires, ou futurs
  • pas mal de discussions en off avec des gens pertinents :o
  • s'il y avait un concours des plus beaux stickers du salon, je pense qu'on est premier (true story no red face mais red face quand même :o )
  • notre nouvelle identité visuelle plait beaucoup


Voilà, juste pour donner quelques bonnes nouvelles dans un monde de merde :D


Je voudrai un petit debrief , notamment sur les partie xo a prioriser (mais plutôt la semaine prochaine)


---------------

mood
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Posté le 10-11-2022 à 10:33:07  profilanswer
 

n°2431848
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 10:44:46  profilanswer
 

el_barbone a écrit :


t'es sur d'être sur le bon site :D

 

edit : c'est pas le bon [:rofl]

 
Dion a écrit :


Much [:rofl]


Ah putain :D je suis grippé depuis 2 semaines, je tourne au ralenti :o

 

Etonné qu'il y ait pas encore eu de procès sur la marque :D

Message cité 2 fois
Message édité par el muchacho le 10-11-2022 à 10:49:27

---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431849
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 10:47:37  profilanswer
 

Et les informations légales, elles sont où ? :o


---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431850
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 10-11-2022 à 10:49:04  profilanswer
 

ratibus a écrit :


Qu'est-ce qui peut bien justifier une architecture micr-service à 14 devs ?
Vous faites du BDSM ? :o


 
C'est une très bonne question, à laquelle je n'ai pas la réponse puisqu'il n'y a plus personne de l'équipe initiale [:dawa]
 
D'ailleurs on est plusieurs à pester contre cette décision qui nous handicape plus qu'autre chose, surtout quand t'as des libs partagées qui doivent être compatible avec 3 versions de sf et 2 versions de PHP différente et que les devs n'ont aucune idée de ce qu'ils font [:kahn21]  
 

flo850 a écrit :


2 ans de taf a 14 personnes , ça doit quand même faire un peu de chiffres non ?


 
Qui te dit qu'il n'y a que des presta et qu'ils viennent tous de la même boite ? [:neriki]  
 

nucl3arfl0 a écrit :


Omg, trop cher pour des crêpes.
Si tu en fais tous les jours, alors why not mais sinon non.
Et pourtant j'ai des poêles inox matfer pas données, mais c'est vraiment pour des cuissons spécifiques que je fais assez souvent.
 
Mais pour des crêpes, j'ai une bonne tefal dernière gen et ça fait largement l'affaire.


 
Ref de tes poêles inox please [:michel_cymerde:3]  
 
J'arrive toujours pas à savoir s'il me faut de l'inox, de la fonte ou de l'acier, c'est pire que de choisir une CG [:psychokwak]

Message cité 3 fois

---------------
Twitter
n°2431851
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 10-11-2022 à 10:53:01  profilanswer
 

Et bon anniv Rati ! [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]  [:smogl]

Message cité 1 fois

---------------
Twitter
n°2431852
Plam
Bear Metal
Posté le 10-11-2022 à 10:56:22  profilanswer
 

SekYo a écrit :


Top ça !
C'est quoi qui intéresse le plus les gens maintenant, XCPng ou XO ?

 

La stack complète mon capichef :)

 
___alt a écrit :

 

Par contre y'a un souci assez important de lisibilité sur votre site, "Products" et "News" sont très mal contrastés avec le fond et le "Contact Us" ressort pas beaucoup non plus.
(en 2560x1440)

 

https://i.imgur.com/OAyhmmj.png

 

C'est pas le nouveau site Vates que vous regardez, il est pas encore sorti le nouveau :D (encore en chantier :o ) Quand je parle de l'identité, c'est celle présente sur le salon et les stickers :)

 

Ya une version beta du site déjà UP mais qui nécessite encore du taff (surtout sur le contenu et moult fixs d'affichages, c'est sur beta point vates point fr)

Message cité 2 fois
Message édité par Plam le 10-11-2022 à 10:59:25

---------------
Spécialiste du bear metal
n°2431853
Plam
Bear Metal
Posté le 10-11-2022 à 10:56:57  profilanswer
 

Nannif Rati :jap:

Message cité 1 fois

---------------
Spécialiste du bear metal
n°2431854
___alt
Posté le 10-11-2022 à 11:07:35  profilanswer
 

el muchacho a écrit :


Ah putain :D je suis grippé depuis 2 semaines, je tourne au ralenti :o
 
Etonné qu'il y ait pas encore eu de procès sur la marque :D


 
Si ça peut te rassurer je me suis trompé aussi au début et je me suis dit "non mais attends ils ont été rachetés par des mexicains ou bien ?" avant de basculer sur le bon site [:ddr555]
 

Plam a écrit :


C'est pas le nouveau site Vates que vous regardez, il est pas encore sorti le nouveau :D (encore en chantier :o ) Quand je parle de l'identité, c'est celle présente sur le salon et les stickers :)
 
Ya une version beta du site déjà UP mais qui nécessite encore du taff (surtout sur le contenu et moult fixs d'affichages, c'est sur beta point vates point fr)


 
[:romf]


---------------
TRIPS RIGHT BUNCH F SHUTTLE TOM AND JERRY RIGHT YELLOW
n°2431855
el_barbone
too old for this shit ...
Posté le 10-11-2022 à 11:09:57  profilanswer
 


 

koskoz a écrit :


 
Ref de tes poêles inox please [:michel_cymerde:3]  
 
J'arrive toujours pas à savoir s'il me faut de l'inox, de la fonte ou de l'acier, c'est pire que de choisir une CG [:psychokwak]


 
sin ça peut t'aider, je pense que le top c'est la fonte.  [:el_barbone:5]

Message cité 2 fois

---------------
En théorie, la théorie et la pratique sont identiques, en pratique, non.
n°2431856
Plam
Bear Metal
Posté le 10-11-2022 à 11:13:26  profilanswer
 

el muchacho a écrit :


Ah putain :D je suis grippé depuis 2 semaines, je tourne au ralenti :o
 
Etonné qu'il y ait pas encore eu de procès sur la marque :D


 
On va pas les attaquer, ils sont qu'en AmSud et crée avant nous :) Par contre, Vates est une marqué déposée par nous en Europe et en Amérique du nord :)


---------------
Spécialiste du bear metal
n°2431857
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 10-11-2022 à 11:13:33  profilanswer
 

el_barbone a écrit :


 
sin ça peut t'aider, je pense que le top c'est la fonte.  [:el_barbone:5]


 
Sauf que c'est pas trop fait pour mijoter sinon tu perds le culottage il me semble ? [:transparency]

Message cité 2 fois

---------------
Twitter
n°2431858
Kenshineuh
Posté le 10-11-2022 à 11:16:44  profilanswer
 

koskoz a écrit :


 
Ref de tes poêles inox please [:michel_cymerde:3]  
 
J'arrive toujours pas à savoir s'il me faut de l'inox, de la fonte ou de l'acier, c'est pire que de choisir une CG [:psychokwak]


 
Inox c'est assez simple de cuisiner avec et à nettoyer. Mais ça attache quand même pas mal. Je fais que de la viande dedans du coup.
 
J'ai une poêle en acier mineral de buyer mais que j'utilise jamais. Faut faire le culotage, c'est long et chiant surtout quand tu l'as loupé comme moi. Même s'il existe des techniques pour le faire rapidement. Au final je trouve ça chiant pour le nettoyage, la couche de gras à mettre avant de la ranger etc. je ne l'utilise plus.

Message cité 1 fois
n°2431859
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 11:21:06  profilanswer
 

el_barbone a écrit :


sin ça peut t'aider, je pense que le top c'est la fonte.  [:el_barbone:5]


+1, c'est le plus versatile, pas cher et increvable. Par contre ça ne va pas au lave-vaisselle, ça peut être encombrant et il faut de gros bras, donc madame peut ne pas aimer.


---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431860
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 11:22:17  profilanswer
 

koskoz a écrit :


Sauf que c'est pas trop fait pour mijoter sinon tu perds le culottage il me semble ? [:transparency]


On fait mijoter dans de la fonte depuis au moins 2000 ans donc ça devrait aller :o


---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431861
el_barbone
too old for this shit ...
Posté le 10-11-2022 à 11:32:58  profilanswer
 

koskoz a écrit :


 
Sauf que c'est pas trop fait pour mijoter sinon tu perds le culottage il me semble ? [:transparency]


tu fais pas mijoter dans une poêle :fou:
pour faire mijoter j'ai 2 cocottes en fonte, une brute et une émaillée.

Message cité 1 fois

---------------
En théorie, la théorie et la pratique sont identiques, en pratique, non.
n°2431862
sligor
Posté le 10-11-2022 à 11:41:48  profilanswer
 

perso: inox multicouche ou cocotte en fonte émaillée pour mijoter
poele en acier kirouille (non-inox) pour la viande

Message cité 1 fois
n°2431863
Kenshineuh
Posté le 10-11-2022 à 11:44:27  profilanswer
 

Et pourquoi pas la viande dans une poêle en fonte ?  [:cerveau skyzor]

 

J'envisage l'achat d'une, mais le creuset ça coute une couille, surtout si c'est pour finir au placard. :D

Message cité 4 fois
Message édité par Kenshineuh le 10-11-2022 à 11:44:52
n°2431864
sligor
Posté le 10-11-2022 à 11:51:58  profilanswer
 

ca marche aussi mais c'est encore plus lourd et long à chauffer que de l'acier deja très lourd


Message édité par sligor le 10-11-2022 à 11:52:16
n°2431865
Xavier_OM
Monarchiste régicide (fr quoi)
Posté le 10-11-2022 à 11:54:51  profilanswer
 

J'ai une Le Creuset anti adhésive, deal with it  [:odiable]

Message cité 1 fois

---------------
Il y a autant d'atomes d'oxygène dans une molécule d'eau que d'étoiles dans le système solaire.
n°2431866
SekYo
Posté le 10-11-2022 à 11:55:44  profilanswer
 

Kenshineuh a écrit :

J'envisage l'achat d'une, mais le creuset ça coute une couille, surtout si c'est pour finir au placard. :D


J'ai une cocotte Le Creuset depuis 10 ans, elle a pas bougé. Et pourtant je l'utilise pas mal. Pour tout ce qui est plat mijoté, c'est vraiment le top. Et puis en plus une fois que t'as lancé, ça cuit tout seul sans avoir besoin de rien faire :o

Message cité 1 fois
n°2431867
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 11:57:26  profilanswer
 

Kenshineuh a écrit :

Et pourquoi pas la viande dans une poêle en fonte ?  [:cerveau skyzor]  
 
J'envisage l'achat d'une, mais le creuset ça coute une couille, surtout si c'est pour finir au placard. :D


Tu sais qu'il y a plein d'ustensiles en fonte sur Amazon qui ne sont pas Le Creuset ? La fonte ça coûte vraiment pas cher si tu ne vas pas chercher de la fonte émaillée.

Message cité 1 fois

---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431868
el_barbone
too old for this shit ...
Posté le 10-11-2022 à 12:04:29  profilanswer
 

sligor a écrit :

perso: inox multicouche ou cocotte en fonte émaillée pour mijoter
poele en acier kirouille (non-inox) pour la viande


 

Kenshineuh a écrit :

Et pourquoi pas la viande dans une poêle en fonte ?  [:cerveau skyzor]  
 
J'envisage l'achat d'une, mais le creuset ça coute une couille, surtout si c'est pour finir au placard. :D


 
ici 2 poeles en fonte ... une 24 et une 30 ... Je fait tout avec.

Message cité 1 fois

---------------
En théorie, la théorie et la pratique sont identiques, en pratique, non.
n°2431869
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 10-11-2022 à 12:10:54  profilanswer
 

Kenshineuh a écrit :

 

Inox c'est assez simple de cuisiner avec et à nettoyer. Mais ça attache quand même pas mal. Je fais que de la viande dedans du coup.

 

J'ai une poêle en acier mineral de buyer mais que j'utilise jamais. Faut faire le culotage, c'est long et chiant surtout quand tu l'as loupé comme moi. Même s'il existe des techniques pour le faire rapidement. Au final je trouve ça chiant pour le nettoyage, la couche de gras à mettre avant de la ranger etc. je ne l'utilise plus.

 

C'est ce que j'ai lu aussi sur l'inox mais tu trouves aussi des gens qui cuisent tout dedans sans problème [:petrus75]

 

J'ai aussi une De Buyer Mineral B, avec un culottage approximatif on va dire. Par moments ça colle, d'autres fois non, et j'ai aucune idée de pourquoi [:spamafote]

 
el_barbone a écrit :


tu fais pas mijoter dans une poêle :fou:
pour faire mijoter j'ai 2 cocottes en fonte, une brute et une émaillée.

 

Et dans quoi tu fais ton émincé de poulet sauce moutarde ?! [:natas]

 

Tu fais tout cuire dans ta poêle en fonte et après tu transfères dans une cocotte et comme ça tu perds tous les sucs ? :fou: :fou: :fou:

Message cité 1 fois
Message édité par koskoz le 10-11-2022 à 12:11:34

---------------
Twitter
n°2431870
el_barbone
too old for this shit ...
Posté le 10-11-2022 à 12:13:09  profilanswer
 


koskoz a écrit :


 
Et dans quoi tu fais ton émincé de poulet sauce moutarde ?! [:natas]
 
Tu fais tout cuire dans ta poêle en fonte et après tu transfères dans une cocotte et comme ça tu perds tous les sucs ? :fou: :fou: :fou:


 
direct dans la cocotte ... je couvre/mouille ensuite :spamafote:


---------------
En théorie, la théorie et la pratique sont identiques, en pratique, non.
n°2431871
DDT
Few understand
Posté le 10-11-2022 à 12:14:39  profilanswer
 

Pareil je ferais ça directement dans une sauteuse en inox perso. Faire mijoter de la moutarde sur un culottage me semble pas une bonne idée. :D

Message cité 1 fois

---------------
click clack clunka thunk
n°2431872
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 10-11-2022 à 12:17:11  profilanswer
 

DDT a écrit :

Pareil je ferais ça directement dans une sauteuse en inox perso. Faire mijoter de la moutarde sur un culottage me semble pas une bonne idée. :D


 
J'ai une sauteuse en inox, sauf que... ça accroche [:zytrasnif]  
 
Du coup vos poêles en inox ou acier vous ne vous en servez que pour cuire de la viande ?

Message cité 2 fois

---------------
Twitter
n°2431873
Flaie
Posté le 10-11-2022 à 12:22:27  profilanswer
 

Je me sers de l'inox pour à peu près tout sauf certains poissons trop délicats

n°2431874
el_barbone
too old for this shit ...
Posté le 10-11-2022 à 12:22:28  profilanswer
 

koskoz a écrit :


 
J'ai une sauteuse en inox, sauf que... ça accroche [:zytrasnif]  
 
Du coup vos poêles en inox ou acier vous ne vous en servez que pour cuire de la viande ?


j'ai rien en intox (j'ai toujours trouvé que ça accrochait), ici c'est team fonte :D


---------------
En théorie, la théorie et la pratique sont identiques, en pratique, non.
n°2431875
nucl3arfl0
Better Call Saul
Posté le 10-11-2022 à 12:25:44  profilanswer
 

Xavier_OM a écrit :

J'ai une Le Creuset anti adhésive, deal with it [:odiable]


J'en ai eu, c'est de la merde.

Message cité 1 fois
n°2431876
DDT
Few understand
Posté le 10-11-2022 à 12:27:56  profilanswer
 

koskoz a écrit :

 

J'ai une sauteuse en inox, sauf que... ça accroche [:zytrasnif]

 

Du coup vos poêles en inox ou acier vous ne vous en servez que pour cuire de la viande ?


Tu saisis le poulet, tu y touches pas trop, une fois cuit ça accroche pas.

 

Et en sauce il devrait pas rester grand chose qui accroche... puis c'est de l'inox, tu fais tremper 5 minutes, tu frottes, y a tout qui part.


Message édité par DDT le 10-11-2022 à 12:29:36

---------------
click clack clunka thunk
n°2431877
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 10-11-2022 à 12:36:59  profilanswer
 

Perso j'ai de tout:
- sauteuse en inox, pour tout ce qui est paella, viandes, plats en sauce, légumes, mijotage, etc.
- sauteuse en fonte, idem , mais je peux aussi faire cuire du poisson ou une omelette.
- poêle en acier carbone pour les viandes à griller et tout ce qui a besoin de hautes températures ou de cuire vite.
- mini poêle en fonte de 15cm pour les oeufs et tout ce qui est en petites quantités

 

La sauteuse en inox fait double usage avec celle en fonte et je pourrais aisément ne garder que cette dernière. Mes 3 casseroles sont toutes en inox, par contre, et j'ai une cocotte en fonte Staub et une cocotte minute SEB qui fait aussi cuiseur vapeur et casserole grand volume.


Message édité par el muchacho le 10-11-2022 à 12:41:05

---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°2431878
flo850
moi je
Posté le 10-11-2022 à 12:40:29  profilanswer
 

Loulou se réveille
Sa tension artérielle pulmonaire a juste été divisée par deux, donc maintenant il n'a plus qu'une hypertension modérée
En fait il faut être entre 15 et 25 de PAPm
25-35 -> hypertension légère
35-45 modérée
45 55 sévère

 

Il était a 72, il n'y a même pas de case en face
Il est a 36 maintenant

 

On avait compris qu'il était a 52 en février, je comprends qu'ils aient été surpris qu'il fasse toujours du sport

Message cité 8 fois

---------------

mood
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