Reprise du message précédent :

Look who's talking

il existe l'inox pour les gens comme toi
respecte toi un peu  

Je viens de recevoir ça d'ailleurs

 

pfffff, toute une éducation à refaire.
 
Déjà, ton steak à gauche il est pas grillé comme il faut. Ensuite, avec de l'alu, ça prend 2x plus de temps que si tu avais une poêle en acier carbone ou en fonte. En plus vu l'état, ça lâche du PFOA (« substance extrêmement préoccupante ») à foison dans ta bouffe.
 
Mais sinon, voila, prends de la fonte, ou à la rigueur de l'inox. A toi les paellas de folie, les risottos crémeux et les steaks bien grillés.

 
J'ai de l'inox: une horreur ça colle comme pas possible.

Pour l'inox, il faut que la poêle soit très chaude, sinon ça accrochera. Il faut faire le test de la goutte d'eau: la goutte d'eau doit glisser sur la poêle et s'évaporer.
 
Perso, je n'utilise pas l'inox pour les steaks.

 
Je fais le test de la goutte d'eau? bah ça colle quand même. Impossible de faire un omelette sans foutre une tonne de gras.

Il faut laisser griller jusqu'à ce que ça se décolle tout seul.
 
Mais l'omelette, c'est pas la peine, par contre. Mais dans la fonte, ça marche très bien.

ou alors c'est que l'entrecôte qui est à gauche est cuite à part parcequ'elle est destinée à quelqu'un qui préfère la viande moins saignante, donc cuisson plus longue dans une poële moins chaude. C'est pour ça que cette ENTRECOTE a démarré sa cuisson avant les autres . Elle aura un repassage sur la face 1 pour virer les traces de sang à l'extérieur.
De plus, avec l'induction la poële en alu met genre 15secondes de plus à chaufffer, c'est le seul inconvénient. Le coup du PFOA à foison, je range ça dans le FUD.

Prends le pas mal muchahco, mais mes parents étaient producteurs de viande, et je cuisais des ENTRECOTES (ou des steack quand c'est un jour de semaine) avant de boire de l'alcool. Ce qui , dans la campagne profonde ou je vivais veut dire jeune.  obligtoire

Edit : je sais que ma femme à des gouts bizarres en général

Quelle trahison. Quelle indignité.

Bon sinon, un cours pratique de deep learning  avec PyTorch.
Ca peut être utile de faire d'abord les leçons de machine learning.

Le coup des PFOA à foison c'est clairement du FUD, faut surchauffer la poêle pour que ça se produise et les modèles de qualité correcte tiennent largement les 200°, donc à moins de les oublier à vide sur le feu, pas de problème.

J'ai de l'inox aussi, et si ça colle, c'est que le steak n'est pas assez cuit

la probleme du revêtement teflon c'est surtout la durée de vie de merde, perso j'en ai gardée qu'une petite pour les oeufs et le poisson, tout le reste ca passe sans problème en inox/acier

const arr = [-maxMagnitude, value, maxMagnitude]
    arr.sort()
    console.log(arr)

javascript, ça fait jamais la bonne chose par défaut

et au pire ca colle, c'est quoi le problème ? un steak ca ne retourne qu'une fois, tu ne t'amuses pas à le faire glisser sur la poêle

florentB

si ça colle, ça laisse des traces qui cuisent et qui sont difficiles à ravoir au lavage

je mets un PQ la dessus

si je veux m'immiscer dans ce débat poêle, pour ma part la fonte c'est le top

 
Ça bouge sans fil \o/

C'est pour quel usage ? Projet perso ou pro ?

Perso, je vais essayer de mettre des capteurs et faire un peu de SLAM avec

 
Viens montrer ça dans Off Topic, on va adorer

J'avais une ancienne collègue qui faisait du SLAM sur ce projet, ça avait l'air sympa

ptain, je pensais que ça avait été dev de A à Z par econocom tellement ils avaient communiqué dessus à l'époque

C'est ça
 
Je devais bosser dessus en tant qu'alternant mais quelques semaines après mon arrivé, le nouveau responsable de la boîte a décidé de se débarrasser de toutes les activités d'innovations et R&D...
 
Le pire c'est que le robot était en POC dans des DC et que les clients étaient intéressés

const arr = [-maxMagnitude, value, maxMagnitude]
    arr.sort()
    console.log(arr)

Pourtant convertir les valeurs en chaîne de caractère et comparer ça c’est super logique comme méthode de tri par défaut.

 
Ce génie. Se préparer à l'avenir ça sert à rien  

C'est vachement bien ce qu'il a fait ce mec, avec son site jovian.ai
Cours en ligne avec vidéos, notebooks Jupyter sur le cloud (donc rien à installer), exercices, forum de discussions.
En plus ses cours sont super clairs et sans blabla, c'est totalement legit. Normalement ça se paye des centaines ou milliers de $, l'équivalent en formations.

Première leçon

Franchement c'est cool ça  
 
J'avais fait le fameux MOOC d'Andrew Ng sur Coursera (qui est extra, au passage) mais c'était en Matlab

https://www.youtube.com/watch?v=9vpRJdY2f2g  
 
'tain, je galère à sortir un PWM avec un beaglebone, et ce type fait sa prothèse tout seul

C'est en FOSS? C'est cool, well done mate

La vache

 
pas vraiment, mais surtout parce que j'ai pas de bouton à cliquer pour rendre publique le project sur fusion 360.
C'est pas secret.
 
pour l'instant la partie soft est sauvée dans un gist:  
https://gist.github.com/nraynaud/3c [...] 0aeb455c69
 
un jour je la mettrai dans github.

 
Il bossait déjà sur le sujet quand il avait 17 ans (et qu'il n'avait pas encore été amputé).
T'as encore du temps devant toi

C'est de loin la main artificielle la plus perfectionnée que j'ai jamais vue. J'espère que les fabricants de prothèses suivent ce gars de près, et je serais eux, je financerais immédiatement ses recherches.

 
Je crois que mon oscillo fait des commentaires sur mes câbles