j'ai trouvé la solution chez microsoft :
Pour recommander l'ouverture d'un fichier en lecture seule
Lorsque vous définissez cette option, les utilisateurs obtiennent une recommandation lecture seule (lecture seule : paramètre qui autorise la lecture ou la copie d'un fichier, mais qui empêche sa modification ou son enregistrement.) à l'ouverture du fichier. Ceci ne les empêche pas d'ouvrir le fichier en lecture écriture pour apporter et enregistrer des modifications.
1. Dans le menu Fichier, cliquez sur Enregistrer sous.
2. Dans le menu Outils, dans la boîte de dialogue Enregistrer sous, cliquez sur Options générales.
3. Activez la case à cocher Lecture seule recommandée, puis cliquez sur OK.
4. Cliquez sur Enregistrer.
5. Si vous y êtes invité, cliquez sur le bouton Oui pour remplacer le classeur existant.
http://office.microsoft.com/fr-fr/ [...] 21036.aspx