Access Control List... Après pour les détails ça dépend sous quel OS tu es. Windows en NTFS gère les ACL par défaut. Sous Linux/Unix c'est un peu plus compliqué.
Suivant ce que tu veux faire, tu peux aussi le faire sans les ACL : tu crée un groupe, tu ajoutes tes deux users à ce groupe, tu met ce groupe en tant que owner du fichier, tu tous les droit au owner, et tu met les droits au groupe seulement.