Oui, Jikes est incroyablement rapide... c'est pour cela qu'il est le complément idéal du J2SDK.
Le seul avantage de JavaC reste lorsque les classes et les dépendances entre elles sont nombreuses, et que seules une ou deux classes doivent être recompilées. Dans ce cas, JavaC est nettement moins bourrin que Jikes (qui a tendance à tout recompiler ou à mal analyser les dépendances, je ne sais pas), et on obtient des temps de compilation comparables, voire un peu meilleurs avec JavaC.