Je dois faire un site que je voudrais pouvoir transporter pour le présenter sur différentes machines (offline). Comment puis-je m'y prendre pour que mes liens pointent vers qqchose ?

Si tu n'utilise que des chemins relatifs, alors tu ne devrais pas avoir de problemes.
 
Donc admetons que ton site se trouve sur  
http://www.monsite.com et que tu as 2 fichiers :
http://www.monsite.com/repertoire/fichier.png  
http://www.monsite.com/repertoire/fic.html
quand tu veux ajouter une image ou faire un lien vers une page interne de ton site, il faut que tu ne metes que le path relatif a savoir :
"./repertoire/fichier.png" ou "./repertoire/fic.html"
au lieu du chemin complet vers le fichier.
 
De cette facon, ta page restera navigable ou qu'elle se trouve (a condition que tu respectes l'arboresence de ton site)

ok merci ça mrche