ça depend des chips utilisés, certains ont besoin de vddr pour monter en frequence/timings, quand d'autres y resteront insensibles, par exemple de la BH5, ça encaisse tres bien, on peut passer 3.5V sans trop de risques, alors que sur les TCCD, ça ne sert à rien de depasser 3V.
Quand c'est trop élevé, ça crame, y a pas de protection
Pour les refroidir, à moins d'atteindre un vddr tres élevé, c'est en général pas nécessaire, mais bon, pour ce qui est records d'o/c, elles sont ventilées dans la plupart des cas