Salut.
Mon 2800+ tourne à 2.5Ghz depuis plus d'un an et demi.
Pour cela , il te faut une RAM qui va avec, c'est à dire de la PC3200.
Elle est faite pour un FSB de 200. (la 2700 non...)
J'ai monté de 10 en 10 sans toucher au Vcore.
Puis quand cela a commencé à être instable, j'ai poussé le Vcore.
J'ai eu : FSB 192 et Vcore 1.75 nickel.
Je suis resté un temps à ce pallier, le temps d'aller acheter un gros rad/ventillo (Zalmann, mais chacun son choix) ensuite, je suis resté à 192 mais Vcore à 1.8V pour l'habituer, puis 195->198->200.
Ce matin, il fait 22 dans l'appart, j'ai 20° pour la MB et 42° pour le CPU.
Le boitier est équipé de 3 ventillos de 12cm, +1 de 21 sur l'alim.
De mon experience, ce proco n'aime pas être à plus de 52° en IDLE (c'est à dire au repos).