Moi j'ai une P8Z77-V LX2 , je suis passé en vcore à 1.215, multiplier 45, mais ça chauffe pas mal, 40 en idle, 90 en charge (prime 95). ça a l'air stable mais faut encore que je laisse tourner primer 12 heures. Par contre je sais pas si c'est trés bon pour le cpu ce genre de température .
Sinon je saurais pas trop répondre à ta question. Me semble qu'on peut passer en mode offset une fois le réglage stable, sans certitude me semble que ça change le voltage (?).