Salut !
Globalement les écrans brillants répondent à un effet marketing, parce que c'est la mode d'avoir un super écran brillant.
Dans les faits, la qualité globale de l'image est loin de faire l'unanimité, à cause des reflets provoqués et des couleurs parfois saturées.
Pour faire de la retouche photo, globalement je trouve les écrans X-black comme étant les "moins mauvais" en terme d'écrans brillants : les reflets sont violacés et peu génants. Le spectre des couleurs à l'air bien présent et fidèle à la réalité. Je précise que je n'ai jamais effectué ni vérifié le calibrage d'un tel écran, mais pour étudier dans une école en info et voir des dizaines de portables tous les jours, je trouve que le rendu n'a rien, mais alors rien du tout à voir avec celui d'un ASUS, Toshiba, Acer ou Fujitsu brillant !
Toujours du coté des écrans brillants, celui du MacBook n'est pas trop mauvais : il se démarque des modèles de base, sans pour autant atteindre le Sony (couleur un poil saturées à mon gout, et présence de plus de reflets).
Enfin, si possible, je continue de dire que rien ne vaut un écran mat de bonne qualité, qui ne posera pas de soucis de reflets. Mais là aussi attention aux modèles. Il y a encore un mois j'avais un portable ASUS V6V gamme pro avec écran mat 15". Les couleurs n'étaient pas trop vives, mais le rendu des couleurs était inégal selon l'angle de vue. grosso modo une couleur comme celle-ci XXXXXXXXXXXXX me donnait du vert en haut et du bleu en bas... ou encore un fond gris totalement uni me donnait un magnifique dégradé... pas top
Depuis je suis passé sur un MacBook Pro avec écran mat, et là c'est le bonheur : aucun reflet, même luminosité au minimum l'écran reste parfaitement visible. Les teintes ne varient pas en fonction du rétro-éclairage de l'écran (très intéressant puisque le rétro-éclairage est asservi à la luminosité ambiante), des couleurs correctes (quoi que un peu trop vives par défaut) et pas saturées. Les angles de visions sont très bons et ne changent pas l'approche des couleurs. Perso l'un des meilleurs écrans plat que j'ai eu l'occasion de voir (même si je préfère quand même mon bon vieil écran à tube iiyama pour les retouches).
Un dernier petit point : pour la retouche certains (dont moi) pensent que la résolution a également son importance. Sur un écran en 1024x768 sous photoshop ou the gimp les barres d'outil te prendront déjà la moitié de la surface de travail... pas terrible alors que sur un écran en 1400x1050 ces mêmes barres d'outil seront plus petites et donc laisseront plus de place à la zone de dessin.