Hello,
Un ultrabook 13" avec un core i5/i7U te suffira.
Actuellement j'ai un hp spectre x360 et juste avant j'ai eu les surface pro 2/3/4. Aucun soucis, pour du Lightroom/Photoshop avec des raw de 36mp du D800. Ca ne rame pas, ça chauffe un peu (logique) mais ça passe très bien.
L'avantage c'est que tu as la possibilité de passer en mode tablette et retoucher avec un stylet directement dessus (couplé avec une wacom remote).

Niveau montage vidéo sous première avec un i7u et une carte intel 520 intégré, la lecture des vidéos 4k dans première se fait sans problèmes. Après, avec les effets ce n'est pas la même chose, mais bon ce problème peut être corrigé si tu édites en offline avec des vidéos plus basse qualité.
En 13" :
- Le Asus est bien et tu aura un petit gain en perf surtout sur première
- Dell xps 13 (QHD): La version Full HD est à éviter car problème de contrast dynamique si tu l'utilise en retouche
- Hp Spectre x360 : Tactile + support du stylet
- Surface pro 4 : Pareil que le spectre, mais plus léger et moins de batterie.
En terme de ram, 8go c'est le minimum, et 16 c'est top si tu arrives à en trouver (la ram est soudé donc impossible d'augmenter après).
Niveau CPU, le i7 est à privilégié surtout certains modèles ont des Intel Iris en plus.
Pour l'achat, les grandes enseignes sont très bien surtout avec les soldes actuelles ( J'ai eu mon HP : i7/8go à 1099€ sur rue du commerce)