Ca je sais faire : je change stable par testing dans mon sources.list et je fais apt--get dist--upgrade. Mais je me demandais si par hasard y aurait pas une méthode plus "propre" qui indique au système que désormais on est en testing ?

c'est propre

ya pas plus propre

OK, je suis un 3l33t qui s'ignore alors

Ce qui est propre c'est de faire un fichier /etc/var/apt.conf où tu écrira :

Comme ça tu peux laisser tes sources stables dans les sources.list, tu pourrais en avoir besoin par la suite.

 
Oui, il existe une méthode plus propre:
apt-get -u dselect-upgrade
Cf. 3.7 Using APT with dselect du APT-HOWTO

On pinaille

 
Ah bah écoutes, c'est lui-même qui cherche une méthode plus propre... L'utilisation de dselect lors de l'upgrade permet une meilleure gestion des packages "suggested" et "recommanded" que ne le fait la méthode "classique".