Alors pour commencer, 1000W ca te servira jamais, autant vendre l'alim aussi. Achète une SEASONIC, ou CORSAIR si t'a pas les moyens. 650W, c'est largement suffisant.
Pour la CM, ASUS, bon choix, après les chipsets Intel, je connais pas trop, je préfère me taire.
Le I7 930, trop cher et de la puissance gachée, tu peux revoir à la baisse, par exemple, le I7 860 est très bien classé.
Le 5850, très bon choix, chez SAPPHIRE, par contre... Marque de référence ATI.
Pour ta RAM, si tu pars sur un I7, prend de la 1600MHz, après la marque, je te conseillerai plutôt de la G.Skill. Et surtout, exige tes 1.5 Volt !
Voilà ce que je peux te dire pour l'instant.