+1 avec les commentaires d'Ashton !
Les alim 80+ Gold de Corsair ou de Seasonic sont aussi fanless à faible charge, il est strictement inutile de payer plus de deux fois plus cher pour une alim platinium 3 fois trop puissante en plus !
Je te conseille une AX 650W de Corsair.
Si ta seule charge lourde c'est le jeu alors tu peux remplacer l'i7 par l'i5 3570K.
Pour moi la RAM est aussi trop chère par rapport au gain de perf, mais bon la différence de prix n'est pas du même ordre qu'avec l'alim...
Le kit water cooling me parait aussi totalement sur-dimensionné, surtout que tu ne compte pas OC. Tu colles un Silver Arrow et c'est déjà très silencieux !
De même pour le SSD, le M3 Pro est beaucoup trop cher par rapport à la concurrence, même s'il a des perf supérieure , cela ne se voit qu'en bench, à l'usage il n'y a pas de différence avec un SSD "moins" perf...
Par exemple le Crucial M4 256Go coûte 100€ de moins !
Sinon très bon choix d'écran et de boitier, même si, perso, j'aime pas le dessus.