Salut, je vois que t'as à peu de chose près les même besoins que moi pour le même budget. Alors d'abord pour les questions:
Dans ton cas vu que tu comptes utiliser Photoshop un quad core ça serait pas de refus. Y'en a des nouveaux qui vont sortir dans pas longtemps, Mars-Avril Q9450 et autres, après je sais pas si tu peux/veux attendre 2 mois ce que je comprends très bien alors tu peux prendre le Q6600 ou sinon un bon Dual Core, le E8400.
Pour l'écran tu peux en trouver des pas mal pour 280€ comme le Samsung 2232.
Il vaut mieux prendre une bonne carte à ce que j'ai lu. Tu peux en avoir des très bonnes à 220€ environ, les Geforce 8800 GT 512 Mo ou sinon un peu mieux les Geforce 8800 GTS 512 Mo pour 300€.
Je ne pense pas qu'un système à refroidissement liquide te soit indispensable surtout si tu ne comptes pas o/c... mais vu que je m'y connais pas je m'arrête là. ^^
Pour le boitîer t'as le P182 d'Antec à 120€ tu lui mets une Seasonic M12 ou une Corsair HX520 comme alimentation pour 100€ environ. Sinon y'a des bons boitîers moins cher tel que le Lancook K7 à 68€ (c'est celui que j'ai choisis pour le moment).
Prends un seul disque dur pour le moment, le meilleur en date est le Seagate Barracuda 7200.11, 500Go et 32 Mo de mémoire vive. Si le besoin se fait ressentir tu pourras toujours en rajouter un autre plus tard.
Materiel.net, ça à l'air plutôt fiable et c'est pas hors de prix à ce que je sache:
http://www.materiel.net/home.html
Donc ça te fait:
Boitîer: Antec P182 - 122€
Alim: Corsair HX 520W - 98 €
Carte Mère: Gigabyte EP35-DS3 - 110€ ou une autre
Processeur: Intel Q9450 - ??€ ou Intel E8400 - 180€ ou Intel Q6600 - 230€
Mémoire: G.Skill Kit Extreme2 2 x 1 GB PC6400 PK - 52€
DD: Seagate Barracuda 7200.11 - 110€
GPU: Geforce 8800 GT - la moins cher soit environ 230€ sur Mat.net
Graveur: Samsung SH-S203P - 30€ ou un autre
Ecran: Samsung SyncMaster 2232BW - 280€
Total: 1212€ ou au plus 1280€ avec un Quad. Et je sais pas si tu compte le monter tout seul ou quoi mais sinon c'est 30€ le montage + les frais de ports à 20-25€. T'en as entre 1200 et 1300€ selon le processeur.