Salut et bienvenue sur le forum,
Pour apprendre et comprendre le hardware , il faut en effet comme l'a très justement dit Golbam lire beaucoup ; puisque tu es ici , regarde la page d'accueil du site , il y a l'onglet Actualités pour les news et l'onglet Articles pour les dossiers et reviews , les lire régulièrement et sur la durée t'apprendra beaucoup de choses ; alors bien évidemment , au début la compréhension de certains passages s'avèrera compliquée et difficile , il faudra bien sûr rechercher la définition de pas mal de termes techniques et aussi à quoi correspondent certains noms , mais cela viendra progressivement avec le temps et l'habitude , il faut bien commencer quelque part de toute manière.
Sur le forum , la lecture de certains topics uniques sur les processeurs et cartes graphiques peut également être intéressante et tu peux y poser des questions en rapport avec le sujet pour te renseigner.
Pour la config , si ce n'est pas prévu pour tout de suite , autant patienter un peu , le temps que la gamme complète des processeurs Intel Skylake soit sortie.
En ce qui concerne le matos que tu as récupéré , les composants cités ont de l'ordre de 10 à 15 ans d'âge , donc sont obsolètes et valent une demie-cacahuète.
Bon courage pour la suite.