Salut,
Tu peux partir sur un pentium g620 en mini itx, ça se serait bien suffisant, surtout sous Linux. Pour les boitiers, tu as le choix, l'antec isk 310-150, Silverstone sg05/sg06 300w, Lian-li PC-Q07/PC-Q11 + Alim entre autres, le g620 consomme très peu.