La moins chère qui t'apporte les fonctionnalités que tu veux (c'est plutôt clair comme phrase, je trouve).
Les CM n'ont aucun impact sur les performances (ou alors ça va se jouer sur l'OC avancé ou des trucs du genre). Si jamais tu penses faire du SLI, regarde que la carte le supporte, etc. Pour l'utilisateur lamba, une carte à 100€ suffira largement. Au dessus, c'est soit pour des besoins spécifiques, soit c'est pour la frime.
Pour la RAM, G. Skill offre les meilleurs performances pour le prix. Si tu vas chez d'autres marques, ce sera beaucoup plus cher.