Salut Nero,
J'etais dans le meme cas que toi pendant un long moment. J'ai vraiment fait pas mal de recherches pour trouver une carte C2D dans les 100, avec notamment la ASRock 775Dual-VSTA, et la MSI p965 Neo-f. Après moultes conseils et avis d'autres forumeurs, j'ai du me resigner à "taper" dans les 150, avec pour choix la Gigabyte DS3 et l'Asus P5B (j'ai pris la Gigabyte).
Comme toi, je ne compte pas faire d'O/C, comme toi j'ai une 7900GTO...
Mais comme me l'ont dit des forumeurs bien plus compétents que moi, la carte mère est un élément tellement important que ca vaut le coup au final de rajouter 50 pour avoir un produit de marque (socket p965), réputé fiable et stable
Maintenant je bataille un peu pour trouver mes 2go de ram sans dépasser mon budget initial, mais bon, je pense partir sur une base solide (E6300 + DS3).
Allez, c'était mon petit point de vue (de débutant aussi ), je laisse la parole aux connaisseurs