Salut !
Pour le 1) je te conseil de ne pas modifier le bios tout de suite attend de voir si ton PC fonctionne correctement (sans forcément configurer au mieux le bios). Je prend mon cas perso: j'ai une Asus P4PE avec le bios en version 1002, je l'ai passé en version 1006 puis 1007 mais dans les deux je n'avais plus de son !!! même avec une carte son PCI !!! je suis donc revenu en version 1002. Donc, si j'avais directement upgradé mon bios avec l'une des version précédement sité j'aurais pensé que ma carte mère ne fonctionnait pas.
2) Le cable plat (rouge en général) est à brancher sur la carte mère, pour alimenter le disque soit tu utilises une prise molex (qui vient de l'alimentation) si ton disque en pocéde une ou bien il faut que tu utilises la prise spécifique pour alimenter les disque SATA (si ton alime n'en pocède pas il faut un adaptateur).
Voila, j'espère avoir répondu à tes questions.
Bye !