"L'inconvénient" essentiel de ces softs est effectivement qu'ils soumettent le processeur à de fortes variations de température ce qui n'est pas le top pour les composants.
De plus ils n'interviennent que lorsque le proc est peu sollicité, donc quand il a le moins besoin d'être refroidi.
J'utilisais Vcool (un truc du même genre) depuis à peu près 1 an. Au départ, c'était parce que mon PC chauffait (contrepartie du silence) et ne servait, en mon absence, que de passerelle Internet pour les autres machines. Dans ce cas, il restait à faible température toute la journée.
Aujourd'hui, j'ai amélioré la ventilation du PC et je n'utilise quasiment plus ce soft.