Salut,
Perso j'ai le même processeur et une msi mpg z390 pro carbon.
ça tient le 5Ghz sans soucis, dans les 170 euros aussi j'avais lu que la gigabyte aorus pro était plutôt bonne.
Pour comparer tu regarde la gueule que ça te plaise, et une marque qui te plais, z390, ensuite les options des cm à comparer type le wifi ou pas, tu recherche un peu côté "vrm" si c'est solide et bon matos et si ça tiendra les oc. Perso pour les vrm j'avais trouvé une liste qui m'a un peu aidé dans mon orientation sur les cm à choisir pour oc un i9 9900k donc plus dur a oc, et les cm étaient triées de nulles à bonnes, du coup ça m'a guidé un peu sur la qualité des vrm aussi, https://i.imgur.com/V8WkPUB.jpg