La 1060 suffit à jouer à la plupart des jeux en élevé, donc avec de jolis détails et de la fluidité. Ton i3 fait aussi bien qu'un ryzen 3 en jeu, ou qu'un 2500k, parfois meilleur, même.
Pour moi tu as une config équilibrée.
Je ne joue plus mais je reste curieux du matos.
A quoi bon tout changer si ça suffit ?
Tu évoques le R5 1600x (alors que le 1600 s'o/c quasiment aussi bien, et aucun des deux ne passera les 4.0GHz) qui n'est pas forcément un gros progrès en termes de fps (mais de marge "futurproof" comme c'est la mode).
Tu parles de 2x8 Go de ram, mais quel jeu, en Full Hd, est restreint par tes 8 Go ?
Une 1070 ti ? Dans quel but ?
Si tu n'as pas de jeux qui n'atteint pas les 60 fps, garde tes sous. A moins que tu n'ais des sous en trop.