Bonjour à toi ^^
Alors les Core i9 7xxx seront équipé de l'architecture Skylake (Kaby-Lake étant juste un speedbump de Skylake) qui auront de plus de 4 coeurs. Cet itération est plus dédié performances, là ou le Mainstream (i7 7700K) se limite à 4 coeurs et est donc moins adapté à certains domaines et où le socket change beaucoup (4 channel pour la mémoire, masse ligne PCI-Express, etc...).
Les i7 Coffee Lake seront des i7 allant jusqu'a 6 coeurs bénéficiant de l'architecture Coffee Lake, mais sur le segment Mainstream, donc mémoire prise avec 2 channel, moins de lignes PCI-Express gérer, etc...
Mais là ou ça devient intéresser c'est au niveau du TDP, on parle de très hautes fréquences donc c'est cool pour les jeux vidéos, mais très hautes fréquences et beaucoup de coeurs font pas bon ménage, on table sur il me semble 175w de TDP au max, il y en aura aussi avec 140w de TDP (ce qui existe déjà sur les Core i7 6900K) mais là je pense qu'il seront facilement atteint de base c'est watt sans toucher à la fréquence.
Mais en alternative il y'aura AMD avec sa plate-forme Threadripper qui proposera jusqu'à 16 coeurs Zen, donc 32 mo de cache L3, pour une fréquence de l'ordre de 3 GHz, pour 150w de TDP, et vu que les Ryzen s'OC facilement à 3.8 GHz, ce processeur pourrait être le plus puissant des CPU grand public.