Premierement, un DD en SATA ne sera pas plus rapide qu'un DD en IDE, c'est du marketing ca.
Normalement, tu as raison, comme le chipset est le meme, pas besoin de formatter.
Apres pour tes DD, tu les organises selon tes besoins, et en DD SATA je te conseille les Maxtors DM+10, ils sont tres silencieux.