1 - Si tu veux faire du RAID sur ton disque système (le C: habituellement), il est à mon avis préférable que la carte mère puisse le faire elle-même, ce sera plus simple à configurer.
1bis - Non, il existe beaucoup de controlleurs IDE en PCI qui ne font pas de RAID
2 - Oui, bien sûr, c'est même écrit en gros dans les spécifications du fabricant puisque c'est un argument auquel de plus en plus d'acheteurs sont sensibles