Je trouve très dur d'apporter une réponse à ce genre de question.
Le seul truc logique serait de te dire d'apprendre à te servir du logiciel d'abord puis de venir poser des questions de détail ensuite.
Si malgré tout tu veux brûler les étapes, ben :
- il faut que tu dessines ton logo soit illustrator, outil plume et cie. L'image importée peut te servir à décalquer, mais c'est tout.
- sinon, notamment si tu utilises directement ton image, tu ne feras pas un vrai logo, tu feras un truc ressemblant à un logo, qui ne sera notamment pas agrandissable indéfiniment selon tes besoins.
Et dans ce cas, Illustrator n'est pas utile, pas plus utile que de vouloir peindre la façade de sa maison avec la gouache de son fils.
Autant prendre un logiciel de retouche d'image basique.