est ce que quelqu'un s'aurait faire ça http://www.tutorials-fr.com/tuts.php3?id=9 parce que le tuto est en vrac ?

 
J'y connais rien à photoshop ( ) mais j'dirais qu'il suffit juste de dupliquer l'image sur 2 layers différents puis de convertir en NB celui du dessous et de faire un détourage de l'objet voulu sur le layer en couleur (du dessus).

ou plus simplement, en ajoutant un calque de réglage de saturation associée a un masque de fusion qui exclue l'objet que tu veux laisser en couleur

Les méthodes ont l'air bien, est ce que vous pouvez mettre les étapes point par point, j'y connais vraiment rien à toshop 7 et j'y arrive pas trop  

je suis en train de te faire un mini tutoriel

Ton image de départ :

 
Dans les calques de réglage, on ajoute un calque de teinte/saturation

 
On réduit la saturation au maximum afin d'obtenir du noir et blanc...

 
On vire le masqque de fusion qui est associé par défaut à notre nouveau calque...

 
On passe en mode masque en cliquant sur l'icone en bas de la palette

 
On peint en noir les zones que tu veux laisser en couleur par la suite. Les zones ainsi peintes apparraissent en rouge en mode masque.

 
En revenant en mode normal, on s'apperçoit qu'une sélection a été réalisée à partir des zones qu'on a peint

 
On applique notre masque sur le calque de réglage, en cliquant sur cette icône dans la palette des calques.

 
Le masque est appliqué, l'oeuvre d'art apparait

nickel !
mais comment faire pour faire qq chose de précis, un peu comme la voiture ou encore plus précis (pour un personnage par ex) ?

sélection a la plume c'est délicat au début, mais on prends vite l'habitude

à la plume non de diou !

J'arrive toujours pas à me servir de la plume moi

Et toi Autobot, tu utilises la même méthode ?

 
moi non plus je fais tout au lasso