J'ai été night audit pendant 2 ans dans un hotel de 102 chambres, pas énormement fréquenté.
Le boulot en lui-même est très cool une fois maitrîsé, suffit d'être dégourdi(e) en cas d'imprévu.
Seulement, cela dépend des établissements; je connais une personne qui exercait le même boulot, dans un hôtel bien plus fréquenté, c'était bcp plus dur.
Détail: j'ai été embauché avec un simple bac S et aucune experience en hotellerie, un "coup de chance".
Tu peux tenter ta chance dans quelques hotels bien choisis, en faisant bonne impression, sait-on jamais.