Alors assez vite :
Vouloir aller jusqu'au Bac+5, c'est une bonne idée, ca évite de se retrouver coincé à la fin si tes plans s'avèrent infructueux.
Pour les écoles en bio :
1) UTC Génie biologique : je crois qu'ils prennent des P1 en 2ème année en fonction du classement
2) INSA Lyon Biochimie et Biotech, INSA Toulouse
3) une ou deux écoles dans le sud mais pas les noms en tête
3) les agros post-bac
Fac : tout dépend de ce que tu aimes dans la bio. Pour aller jusqu'au master il faut être motivé et en général être bien au courant des débouchés à l'issue de la formation.
Le top : paris 6, en concurrence serrée avec paris 11, 7 et 5.
Pense aux admissions parallèles avec l'ENS (Ulm et Cachan), à partir de L2/L3, ou aux AST si une école d'ingé te tente.
Pour revenir en médecine :
- Etranger : assure le M1/Master avec des bons classements, les expériences extrascolaires, les stages à l'étranger pour savoir parler anglais correctement et tente ta chance aux Royaume-Uni en Graduate Entry (cf google). USA plus difficile, surtout financièrement. Reste de l'Europe, je connais pas
- France : tenter la passerelle P2 avec un Master, ou D1 avec un doctorat/diplôme d'ingénieur.