BTS DUT génie civil, travaux publics, bâtiment...
Il ya aussi l'école de référence dans le domaine : l'ESTP qui prépare aussi les conducteurs de travaux bac+2.
Je ne sais pas si c'est vraiment ce que tu veux faire mais sache que le conducteur de travaux (bac-bac+2 généralement) est au-dessus du chef de chantier (CAP à BAC)...
Le chef de chantier gère les travaux en eux-même, donc bcp de technique.
Il gère juste ses hommes et l'avancement des travaux.
Le conducteur supervise le chef de chantier, les ouvriers, mais aussi gère le planning des travaux, gère la logistique du chantier, la sous-traitance, fait l'interface entre son entreprise et les clients, est responsable de la sécurité et de la qualité du chantier,...
Bref, c'est un homme orchestre 
