Reprise du message précédent :
vitro ceramique poooowwwwaaaaaaaa
 
chez nous on a une vitro ceramique et ca fonctionne tres bien

 
le gaz est bien entendu le moins cher mais etant donné que tu te chauuffes au gaz tu peux te faire un petit plaisir.
 
moi j'ai tout electrique et bien je t'assure que quand je reçois la facture edf j'hallucine et pourtant je fais attention.
 
donc moi je dirais si tu es tout gaz prends toi une vitro à induction car c'est top, si tu es tout electrique..... tu pleures

 
 
quand je consulte un forum c'est forcément pour être aider, je voulais au départ acheter de l'induction en lisant ce que raconte leg9 je me suis dis bon adieu l'induction.
 
mais après certains renseignements il est vérifié que l'induction consomme moins que la vitrocéramique. le mieux étant la mixité gaz + induction.
 
donc méfiez-vous des conseils de certains qui avancent des choses fausses !!!
 

 
 
+1, l'induction, ça consomme, certes, mais toujours moins que la plaque électrique normale et la vitrocéramique
 
le gaz reste toujours "meilleur" au niveau qualité de cuisine, si on peut le dire comme ça, mais l'induction est juste derrière, loin devant la vitrocéramique et encore plus loin devant ces horreurs de plaques électriques en fonte

gaz
sinon ceramique cay de la balle

 
ouais mais après niveau cuisine, il reste une notion de subjectivité, notamment sur le fait que le gaz chauffe + les bords de la casserole ou du wok par convection par exemple (ce que certains veulent) + une instanéité de l'arret de la chauffe encore meilleure, même si l'induction a permis de franchir un énorme fossé qui la place très bien sur ce critère également
 
et après effectivement, au niveau nettoyage et sécurité, l'induction dépasse tout...

 
 
si, y a une très léger différence parce que la surface sur laquelle repose la casserole devient quand même très chaude par conduction de la chaleur venant de la casserole (pas autant qu'avec une vitroceramique et son intertie thermique est moins grande) ce qui fait un très léger retard par rapport au gaz où quand tu coupes, là, t'as vraiment plus que la casserole elle même  
c'est pas énorme, mais ça se voit quand tu coupes au moment où le lait commence à bouillir :
- avec une plaque électrique classique, si t'enlèves pas immédiatement la casserole, c'est mort, l'éteindre ne change rien
- avec une vitrocéramique presque pareil
- avec une induction faut pas être trop en retard pour éteindre parce que ça continue à monter genre 1 seconde
- avec le gaz, ça redescend instantanément

Certes...
 
Des amis ont fait installer une plaque à induction nécessitant une double prise 32A. (!!!)
C'est là dessus que je m'étais basé (à tort vraisemblablement, je l'admets volontiers), pour me faire une opinion sur la puissance demandée par ce genre de système.
 
Bref... ceci est un forum d'informatique, pas d'entraide aux électriciens. On a donc des chances d'y récolter lorsque l'on pose une question sur un sujet autre que l'informatique (!!!) non des réponses de professionels de la cuisson mais des retours d'expérience de particuliers.
 
Disons que personellement je ne vais pas baser une décision d'achat de matériel informatique sur les réponses trouvées sur "www.forum-auto.com" ou sur "www.rencontres-coquines.fr", simple question de bon sens.
 
 
Maintenant moi aussi je peux ponctuer mes posts de !!! rageurs lorsque je me rends compte que j'ai dit une annerie....
 
Bien cordialement DTC.

Tiens d'ailleurs je pensais m'acheter une cuisiniere vitroceramique.
 
Le rendement est forcément meilleur qu'un électrique classique non ?

tout ces trucs electriques c'est de la meeeeeerde    
 
on cuisine à la flamme et c'est tout  

C'est pas seulement une question de rendement, mais d'inertie. Les plaques c'est vraiment le truc d'étudiant dans un combo leroy-Merlin évier+plaques+frigo

 
Pas d'arrivée de gaz.
 
Donc le probleme est a prendre de façon différente.
 
Evidement que le gaz est mieux.

Bah voila...
Me font marrer les gens "de bon conseil" qui fustigent l'électrique parce que "le gaz c'est  tellement mieux!:o".
 
Je vais en parler au promoteur de ma résidence tiens, ça le déridera...

 
il y a la solution des bouteilles    
 
mais bon, il faut avouer que c'est un peu barbant

Qui sont absolument interdites dans bien des résidences modernes
 
Sinon avec les "nouveautés", genre les demi-bouteilles, moins lourdes, avec indicateur de niveau, etc, ça passerait sans trop de souci, oui.

 
les bouteilles sont interdites dans la pluspart des immeubles
 
edit : grilled

 
 
le meilleur rendement, c'est l'induction

 
 
j'crois bien que même les petites sont interdites en immeuble

 
L'induction, ca coute du pognon

 
 
je crois qu'on a déjà parlé dans un autre topic    
 
les bouteilles sont uniquement interdites dans les immeubles de grande hauteur (je n'ai plus le lien et le flemme de le rechercher) et tout réglement qui en interdirait l'usage est illégal

 
 
selon le temps que tu la gardes, tu t'y retrouves sur la facture d'électricité et sans compter les emmerdements en moins (c'est aussi ce qu'il y a de plus facile à nettoyer, vu que même quand ça déborde ou que ça gicle, ça brule pas vraiment...)
 
tu peux y mettre combien ?

 
 
c'est certain ? parce que c'est marqué sur plein de réglement de copropriété
(mais tu t'y connais bien donc je te crois, mais j'aimerais juste savoir d'où ça vient alors qu'on croie que c'est interdit ?)

 
 
ouais ouais j'en suis sûr    
 
une clause illégale dans un acte est réputée non écrite, donc réglement de copropriété ou pas tu peux utiliser des bouteilles (sous réserve de la réglementation dans les immeubles de grande hauteur)
 
sinon, les LU ce n'est pas ce qui manque  

 
 
j'ai envie de dire que vu les règlements de copropriété, si on veut te faire chier pour ta bouteille, même si ce point là est illégal dans le règlement de copropriété, on a vite fait de trouver autre chose pour te virer si tu commences à te mettre le syndic à dos

 
Nettoyage il faut un produit special et il faut des casseroles adaptées...
C'est cher tout ça.
 
Moi je voulais pas y mettre bcp.
 
Genre ça : http://www.darty.com/webapp/wcs/st [...] 850&fsel=1
 
 

 
 
bah...moi j'emmerde les flics et les curés    
 
alors les syndics  

 
Qu'est-ce qu'on appelle un immeuble de "grande hauteur" ?  
Le notre fait 8 étages, et les bouteilles de gaz sont interdites (fait chier d'ailleurs).
 

RAB du réglement  

 
 
arf...
on avait acheté un truc comme ça pour mettre dans un chalet de montagne et c'est un peu merdique...

 
 
t'as jamais eu un syndic sur le dos

 
Bah ca ira tres bien pour notre usage je pense.
 
Les contraintes sont multiples (place etc).

 
'fectivement, mais essaie alors de prendre un truc un peu moins bas de gamme et surtout pas arthur martin

Je verrai selon mes finances, c'est loni d'etre le seul truc a acheter.

 
eh non...font pas long feu les syndics avec moi  

  pourquoi ?
 

 
clair, c'est chiant de s'installer

 
longue expérience de produits merdiques et pourtant on a persévéré, mais à la fin faut savoir dire que c'est une des marques les plus merdiques qui soient...
 
quand t'as gouté à siemens, miele et sauter, c'est encore pire pour arthur martin
 
tu travailles pour eux ?

 
Certes.
 
Et encore heureux que j'ai des economies.
 
Mais la ca va etre une question de priorités en fait.