Quand le téléphone mobile était encore un luxe (le téléphone dans la voiture..privilège des riches hommes d'affaire), il y a plus d'une quinzaine d'années, c'était le radiocom 2000, la transmission n'était pas numérique et pas cryptée du tout, avec un poste radio-amateur sur la bonne fréquence on pouvait chopper des conversations (en fait le radiocom 2000 utilisait deux fréquences, une montante et une descendante, donc on ne choppait que la moitié de la conversation).
De nos jours tout est numérique, même les téléphones sans-fils domestiques, sauf les plus anciens (ceux qui grésillent quand on bouge un peu...), et ceux-là, on peut effectivement assez facilement intercepter une conversation pourvu qu'on soit suffisamment près.