Salut,
 

 
j'ai décidé de faire un topic consacré au restaurant que j'aime, si vous avez des questions n'hésitez pas    
 
L'histoire de Buffalo Grill
 
La carte de Buffalo de Buffalo Grill
 

Le menus "trappeur" jusqu'au 21 octobre => un porte clé rugby offert
 
Un nouveau dessert en ce moment !
 
Les petits mots sympathique des serveuses
 

 
Je vous invite à faire un tour sur mon site pour les photos des différents plats de la carte.

 
GARANTIE TRANSPARENCE BUFFALO
 

 
Moelleux au chocolat dans une crème anglaise avec boule vanille et feuille de menthe  

 
C'est ce qui est au dessus de la crème brulée le nouveau dessert ? une meringue ? on voit pas très bien ..
 
Autrement Buffalo Très bonnes viandes, accueil sympa.
Sauf que chez moi depuis quelques années ils sont devenus très radins, en particulier sur les frites Tant-pis pour eux, ils ont perdu de nombreux clients.
 
et puis ce parfait ..

 

t'as droit à une ristourne si tu fais bien leur promo ?  

Ils ont pas d'assez grosses pièces de boeuf pour moi
 
J'voudrais des cotes de boeuf de 600g mini

J'ai vu trop de "droit de savoir" pour avoir encore le courage de manger une viande que je n'ai pas chassé moi-même.

 

 
Viande

La nouveauté c'est la boule au caramel autrement c'est plusieurs desserts mis ensemble.
 
Ce n'est pas interdit de prendre 2 côtes de boeuf mais plus de 800gr de viande faut vraiment avoir faim    
 
La viande est labellisée.
 
Je considère cela comme très abordable, ambiance country, decor très bien, service parfait...
 
J'ai fait le tour des restaurants de ma région (Pizzeria, Courtepaille, Chinois...), c'est simple, il n'y pas mieux pour moins de 20€.
 
Le problème c'est qu'on peut s'en lasser très vite donc je varie avec les plats de salades/saumon grillé...
 

 
Regardez ce qu'on m'a servit ailleurs, y a pas photo    
 
Je ne fais plus de photos car toujours pareil, peut être que s'ils découpaient la viande avec le forme d'un bison, je resortirai l'apn  

hygiene deplorable en tout cas dans celui de lille (en face de la gare lille flandres pour les connoisseurs)

Le recrutement est à déplorer, si vous voyez une nouvelle tête c'est pas gagné  

En plein dans le 1000, nouveau serveur aujourd'hui, il oublie la salade de bienvenue, le pain et se trompe de sauce  (poivre au lieu de barbecue)  

 
dénonce-le au patron!

ça s'appelle un shérif et c'est lui même qui s'est occupé de m'apporter ce que j'ai demandé...
 
allez y vers 13h00 après ils se relâchent et commence à privilégier le nettoyage au service des clients
 
ou alors 11h50 juste avant "le coup de feu", le service est éclair et il y a encore personne    

Buffalo Grill, beurk, non ?

Non, de temps en temps c'est bien

Je trouve ça un peu cher pour ce qu'il y a dans l'assiette, perso.

Cumulé avec un service horriblement nul.. ENfin, c'est un resto de zone commercialle coincé entre une station service et un formule1, faut pas s'attendre à mieux.

depuis le scandale sur leurs viandes et les cas de vache folle ils ont perdus enormement de clients, et aussi eu beaucoup de mal à remonter la pente .. dans mon coin ils l'ont même pas remonter du tout..

Pour moins de 20€ tu peux manger quoi de mieux ???
 
on t"offre le pain, la salade de bienevenue, un pichet d'eau si tu en fais la demande..
 
Spamafote  

 
je connais pas de resto où tu paye le pain et l'eau du robinet

ben de tous styles de nourriture    
et en effet, le pain et le pichet d'eau ne se font payer nulle part (sauf pain spécial dans les restaurants indiens, par exemple).

je préfére le pain du buffalo qu'une baguette moisie et pour le pichet d'eau elle doit pas venir du robinet comme dans les autres restos    
 
la salade "d'accueil" est offerte au buffalo
 
regarde les plats que j'ai pris pour 17€30 et si j'avais enlevé la san pellegrino, j'en avais pour 14€50  
 

 
http://www.hippopotamus.fr/xox_01/ [...] _steak.pdf
 
ça ne m'emballe pas ce menu à 14€90  

sacrée inflation des prix entre juillet et septembre

arf je viens de comprendre, tu dis vrai  

à cote de mon taff
 
le menu a 15€:
entrée : fois gras mi-cuit (:love) la tranche est bien epaisse et fait plus 1 cm    
en plat alors t'as le choix: faux filet,brochet de magret etc
et dessert maison: crumble, tarte tatin...
 
le Pécharmant si tu nous lis  
(ya toujours du mond et faut pensé à reserver)
 
apres un peu plus loin mais a peine plus cher
le menu 14.5€
entrée : buffet de hord d'oeuvre (et ya le choix  et c'est pas que des truc a pas cher)
plat: alors la aussi ya le choix: plat du jour (extra), feuillété au saint jacques etc
dessert la aussi ya un buffet bien garni
 
Kyriad qui fut ma cantine cet été    
 
je continue
toujours à coté du taff
faux filet (qui ce mange à la fourchette tellement il est tendre   )
+ 1/2 rouge 10€
 
Maurice si tu nous lit
 
alors venons en au cas buffalo
ben j'y met plus les pieds car plus t'es pressé et plus c'est lent
et les serveurs sont incompétents
 
ex:
le menu pony express (plat+dessert(standard) avec café)
la nana une fois les plats debarassé nous demande si on veut un dessert )
et la je lui repond "si vous aviez un minimun suivi on a pris des menus" bon faut dire qu'on a attendu les plat 3/4 h  
 
Bufallo si tu nous lit! t'as du boulot!  
 
apres ya plien de petit resto sympa dans ma ville qui n'est pas une grande ville donc j'imagine facilement qu'il n'y a pas que buffulo le midi pour les parigots

est ce que t'a les jolies serveuses qui t'écrivent des mots gentils à ton resto de ville    ????
 

J'eus aimé, je n'y retournerai pas avant un bout de temps à mon avis.
 
La dernière fois, c'était limite honteux. Service d'une lenteur effroyable (et nous on existe, bande de cons ? ), portion de viande ridiculissime et mal cuite, frites bof bof... On a été super-déçus.
 
Alors certes, faut pas faire de généralités mais, vivant sur une ville où y a plein de restos, on préfère aller voir ailleurs, y a sûrement mieux (et ça a été relativement vérifié jusque là).

L'assiette du trappeur
Le bison burger

Je trouve qu'ils ne font pas d'effort ailleurs,en deco, presentation du plat...et il n'y pas de banquette confortable.
 
La presentation est soignée dans les Buffalo que je fréquente, je peux pas dire que ce soit le cas dans les restos de ville  

   
 
pas chez maurice!    qui est plus type biker avec harley garé devant et déco qui va bien!
 
au kyriad ya une petite blonde sympa et la patronne plairais a MILF hunter    
au pecharmant faut vraiment avoir "faim" pour entreprendre une quelconque tentative de séduction mais on y va pas pour ça    
 
par contre au Kyriad elle me claque la bise je trouve que ça vaut plus qu'un merci sur un ticket de caisse et en plus elles (la blonde et la patronne) viennent discuté (voir déconné) avec nous à table    
 
buffalo :
c'est le service que j'aime pas, la viande est plutot bonne perso je prefere la pomme au four (tu verse tout la sauce blanche dedans       )que les frites et la caleche des desserts    
 
tien a midi j'ai mangé au kyriad    
queue de lotte, en accompagnement un flan aux brocolis (dans un ramequin) et tagliatelle avec lardon
et l'habituel buffet entré + dessert
 
on a innové a midi on avait tellement faim que la commande a été passé devant le buffet alors qu'on avait pas encore de table    
et le vin comme d'hab qu'on lui a dit au jeune   ,mon pere a pris une viande et pareil il lui sort comme d'hab pour la cuisson
 
il nous a regardé   (j'ai vu la patronne qui lui a fait un signe)
et tout est arrivé parfait sur la table qu'on a choisi
 
  si c'est pas avoir le style

pas de kyriad chez moi

un "au bureau"
 
c'est sympa aussi la bas!

 
ouais mais est ce que la patronne fait un strip devant toi pendant que tu manges    

 
ça doit pas etre le même concept chez moi  

 
Telement nul que tu préférait y manger plutot que d'aller plus loin / te faire un casse dalle?  

Pour les parisiens amateurs de viande y'a le Louchebem, un resto-boucherie donnant sur les Halles (en face de l'eglise Saint Eustache).  
 
- Assiette du Rotisseur (Jambon à l'os rôti, gigot d'agneau, cuisse de  boeuf), 20€90 à volonté avec purée maison (autant de patate que de beurre )  et sauces d'accompagnement.  
- Le Steak tartare de  ~500g
- La côte de boeuf ~600g
- Entrecôte ~400g....
Tout ça  pour moins de 15~20€ avec accompagnement.
 
Et faut voir les desserts, les profiterolles font la taille d'une balle de  tennis... et y'en a 3 recouvert d'une plaquette de chocolat fondu
 
Menu à 14€ le midi, formule à 18,90€ (entrée ou dessert + plat).
 
Donc Buffalo

Buffalo c'est bien    
 
ils sont en train de couler les mac donald et Cie parce que le premier menu est à 8€50