Sur le site de la ffbb il doit y avoir des références d'ouvrages.
Je sais que le DTN Jean-Pierre De Vincenzi avait fait un bon bouquin sur les entraînements.
Sinon, il y a le site de l'afeb, l'association française des entraineurs de basket. (--> Google est ton ami). Il y a pas mal de trucs et surtout un forum ou tu trouveras tes réponses !
Mais en même temps, le dribble n'est pas tout pour entrainer des débutants en baby basket.