Reprise du message précédent :
Bon aller: c'est du requin fermente 3 mois dans le sable.

En effet du requin fermenté (pas forcement dans le sable). Mais pourquoi on le fait fermenter ainsi ?  
 

Pour se debarasser de l'uree qu'il contient il me semble.

parceque c'est meilleur ?

pour pouvoir passer l'été quand la saison n'est plus en mode "congélateur naturel" ?

 
Parce que ça lui donne du goût?  

Pour faire croire aux gamins que c'est du cochon et comme ca ils vont manger du poisson?

Pour en extraire une substance toxique?

pour l’attendrir

 
Tout a fait. Je vais laurekaté.

Parce qu'un chef viking l'a ordonné et que depuis personne n'a osé se poser la question du pourquoi?

 

 
http://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1karl
 
A boire avec cela : http://fr.wikipedia.org/wiki/Brenniv%C3%ADn
 
et les deux sont à vomir !

J'en mange tous les ans en janvier lors de la fete traditonelle C'est bientot !  

Tu es Islandais?

J'ai de la famille locale et j'y ai vecu

Quelle tradition est associee a la tombe d'Oscar Wilde au Pere Lachaise ?

mais heu, c'est comment du coup ? degueu ou juste bizarre ?

 
Déposer une pierre?

 
la toæbe ?? une grande toæbe ?  

Heureusement pour nous qu'on est pas comme les requins... Déjà que les odeurs de transpiration sont légions dans les transports, là j'ose pas imaginer le désastre...

Pas si mauvais en fait, c'est un gout acquis. Y'a bien pire dans l'horreur culinaire traditionelle selon moi Ca pas si different d'un fromage fort comme remarque plus haut.

NOn

Non plus

 
Manifestement tu as le clavier qui va bien aussi.

Faire l'amour dessus?

Enfin depuis au moins 20 ans c'est plus faisable.  

Pour vous donner une idee du festin traditionel Que du bonheur.    
 
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%9Eorramatur
 

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Rooooh mon clavier alakon nordique comporte un  æ a la place du m. Je corrige, c'est tombe.

Victor Noir, ça.

Yep, j'ai teste pour vous   C'est surtout aigre  

 
 
Ca donne faim.  

 
La gastronomie de certains pays, c'est quand même un mystère.
Là, c'est vraiment un florilège de morceaux déjà répugnants à prononcer...
Alors, les bouffer....  
 
Bien content d'être français finalement.  

Alors que les yecou de moutons marinées et grillées en brouchite mode bled, c'est super bon
/testé pour vous aussi

En meme temps faut replacer dans son contexte historique. Pendant tres longtemps l'Islande etait un pays tres pauvre et fallait faire avec ce qui etait disponible. Donc la fermentation de toute sorte de viande, de poisson et d'abat, c'est un  moyen de preparer l'hiver.

 
 
Fromage de tête c'est également bien français. Avec le sang du porc on fait du boudin. Tête de veau plutôt que tête de mouton. On est pas si loin.

Jeter une pièce sur la tombe?

Non mais il y'a bien une action a faire.

Pisser ?

Un peu de respect

Cracher?